島彦

母子里産の無農薬そば粉

取引先の人のオススメで行きました。
そば粉は北海道の『母子里産』で無農薬証明書付きのそば粉使用。ダシは高知の土佐から直送、醤油は地元銚子のヒゲタ醤油の『蕎麦膳』を、水はアルカリイオン水を使用。
素材に拘ったお蕎麦屋さんです。

写真は天田舎蕎麦で、特大の海老天が入っています♪
お店のオススメはかも汁うどんで、東北産特選鴨を使っているそうです。次はこれにチャレンジ(^^)

おいしいそば！

銚子でそば屋といったら島彦です。こしがあっておいしいおそばがたべられます。一人でもカップルでもオススメ。休日はいつも混んでます。

大きな海老にびっくり

そばはコシがあり香りもいいです。
天ざるの海老の大きさに驚かされます。
鍋焼きうどんもおいしいです。